お料理
サンセット ビーチ 絶景 レストラン＆バー
バリ島でおすすめのサンセット ビーチ レストランは、一部が海上に浮かんでいるので、海、山、そしてマングローブ林を見渡すことができる絶景です。アフタヌーンティーやコーヒーを飲みながら、レストランから見えるムンジャンガンの壮大な夕日をお楽しみください。星空の下、ウッドデッキや草屋根の下で美味しいお料理をお楽しみいただけます。居心地の良い雰囲気は、夜遅くまでお酒を飲みながら談笑をするのにうってつけです。メニューはバリ料理を含む厳選された国際色豊かな品揃えで、お客様のお好みに合わせてお選びいただけます。レストラン中央のユニークな隠れ家的バーでは、様々なお飲み物をご用意しております。
有機農園
ホテルの敷地の一角に、約2エーカーの敷地が有機栽培のキッチンガーデンとして設けられています。宿泊施設から流れるように作られた小川は、温泉プールから排出される温泉水を貯めています。池の区画ごとにさまざまな水草が栽培され、自然のバイオプロセスによる水処理が可能です。そしてその水は最後の池から汲み上げられ、何種類もの果物や野菜に供給されます。これらの有機栽培された長いんげん、かぼちゃ、きゅうり、レモングラス、トマト、なす、レモン、パパイヤ、さつまいも、しょうがなどの果物や野菜は、レストランの厨房に毎日新鮮な状態で届けられます。当リゾートでは、他の品種の農産物を栽培するため、継続的に試験栽培を行っています。
スペシャルディナー
庭園ピクニック
お菓子、ジュース、座り心地の良いクッションとともに庭園の真ん中でピクニックをお楽しみください。
アフタヌーンティー
紅茶、お菓子、ちょっとした前菜をご用意しております。ヴィラやレストランでの昼下がりのひとときに、おすすめです。
プールに浮かぶ朝食（フローティングブレックファスト）
プール*で爽やかなプライベート朝食を楽しみませんか？とびきり美味しい朝食をお届けします。
*プール付きヴィラ コートヤード、またはプール付きヴィラ グランド コートヤードに限ります。
ギリ島 プティ ビーチの絶景でピクニック
ミンピの波止場からボートに乗って15分ほどで、海の真ん中にある美しい白砂のビーチに到着します。バリ島西部のパノラマビュー、ピクニックブランケット、クッション、美味しいお菓子、シャンパンが皆様をこの素敵な絶景ビーチでお待ちしています。空き状況は天候と潮の満ち引きによりますので、少なくとも前日までにご予約されることを強くお勧めします。
ハッテンワインのブドウ畑とワイン試飲
この地域の気候がブドウの栽培に最適であることをご存知の方は少ないでしょう。ミンピの近くには、バリ島で有名なハッテンワインズにブドウを卸しているブドウ園があります。ブドウ畑を見学し、ブドウの木から直接収穫し、醸造されたワインを試飲した後は、美しい景色を眺めながらのんびりとピクニックを楽しむことができます！
